|
Roergebakken Paprika Met Mexicaans Rundvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kleine groene paprika, 1 kleine rode paprika, 10 groene olijven zonder pit, 250 g bieflappen, 1 blikje mais, 1/2 zakje chili seasoning mix (Casa fiksta), 2 eetlepels olie, 4 eetlepels hot salsasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Paprika′s schoonmaken, wassen en halveren. Olijven halveren. Vlees in smalle reepjes snijden. Mais afgieten. Vlees bestrooien met chilimix. In wok olie verhitten. Vlees 3 minuten roerbakken. Uit pan op bord scheppen. In bakvet paprika 5 minuten roerbakken. Tacosaus, mais, olijven en vlees erdoor scheppen en 2 minuten meeverwarmen.
|
|
|